このページではハーブを元気に育てるために必要な土壌資材を、 それぞれどういった用途に向いてるか分類しながら個別に解説します。
【土作り】土壌資材(配合土・単用土)
園芸用には色々な土が販売されていますが、育てたい植物ごとに土の割合を調整したほうがよく育ちます。
こちらでは主にハーブ向きや粘土対策などの土壌改良に向いている土を中心に説明します。
【Chapter.1】土壌資材について
・土壌資材について
【Chapter.2】単用土の種類
・ベースに使われる単用土
・顆粒系資材(水はけ・通気性対策)
・植物系資材(水はけ・水保ち対策)
・特殊用途
・PH調整をしたい場合
・土に直接入れないほうが良いもの
【Chapter.1】土壌資材について
【土壌資材について】
園芸用土には培養土と単用土があります。
培養土はいわゆる配合土で、いろいろな質の土を多種多様な植物や用途に合わせて配合したものです。
単用土というのは一種類の資材をいいます。
ここでは使いやすいものや用意しておいたほうが良いものを解説します。
【Chapter.2】単用土
【単用土について】
単用土とは、色々混ぜられていない、一種類の単純な土のことです。
通常はこれを単体で使われることは少なく、主に色々な土と混ぜて使われます。
【1.ベースに使われる単用土】
単用土うち、万能で植え付けなどのベースに使われることが多い土を挙げてみます。
【赤玉土】
鉢植えや挿し芽のベースに使われることの多い顆粒状の土です。
崩れると粉末の赤土になるため、潰れにくい硬質赤玉土を使います。
大玉から小玉、細粒まで粒の大きさが多種類用意されています。
やや酸性の土となります。養分はあまりありません。
万能なので一袋は常備しておくと良いでしょう。
挿し芽なら細粒〜小粒、鉢植えなら小粒〜中粒が生育が良いです。
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【鹿沼土】
山砂の代表的な種類で、鉢植えでは赤玉土と共にベースに使われることの多い顆粒状の土です。
保水性と排水性を両立できる資材です。
挿し芽の際にも使われることが多い土で通気性が良く、やや酸性となります。
鉢植えメインの方は常備しておくと便利な資材です。
養分はほとんどありません。
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【黒土】
黒土は多くの土地の表層面でみられる黒い土です。 やや粘性があり、水保ちと肥料保ちが良いです。 ごく一般的な土で万能ですが、どちらかというと野菜向きです。
庭植えの際はあまり必要ありませんが、花壇に植える場合や鉢植えの場合はベースに配合して使うのも良いでしょう。
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【2.顆粒系資材(水はけ・通気性対策)】
こちらでは主に水はけ(排水性)を良くするために配合される資材を挙げてみます。
どれもそこそこの大きさの顆粒状であることが特徴で、中には多孔質のものもあります。
排水性が良い土は通気性にも優れています。
庭が粘土質の場合や湿気の多い土地の場合にはほぼ必須となってきます。
【軽石】(小粒〜中粒)
排水性・通気性対策には欠かせない、一番おすすめの資材です。
多孔質(小さな穴がたくさん空いている)が最大の特徴で、土の中に空気の通り道を作り、水はけを劇的に良くしてくれます。
土壌に混ぜて使う場合は小粒〜中粒が良いです。
水はけ対策に限らず万能な資材なので常備しておくと良いでしょう。
庭が粘土質の場合は特に必要となります。
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【山砂】(鹿沼土や桐生砂など)
山砂は総称で、たいていの場合は産地(地名)の名称で販売されています。
鹿沼土や桐生砂、日向砂が代表的です。
多孔質で排水性が良く、さらに保水性もある程度保持しています。
いろいろな山砂があるのでどれか1種類使いやすいものを見つけて用意しておくと何かと便利です。
粘土にゴロゴロした粒感をプラスし、土の中に隙間を持たせます。
年数がたつと崩壊して細かい土になるタイプがあるので、硬質とか焼成などの表記があるものが向いています。
ごくわずかですが酸性寄りなので、改良のベースに大量に使う際は植物灰などのマイルドなアルカリ資材で中和しましょう。
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【川砂】
物理的な粒感をプラスし、サラッとほぐれやすい質感に近づけます。
特にベースの土が粘土質の場合は、重要な改良資材となります。
川砂のみを配合すると土が締まってしまうため、他の資材と併用することが大切です。
保水性はほぼありませんので、乾き気味の土にしたい場合は多めに入れると良いでしょう。
こちらも常備しておきたい資材の一つです。
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このほかにもバーミキュライトやパーライトが排水性資材として挙げられます。
これらは単品で使うことはありませんが、排水・保水性資材として土に混ぜられることが多い資材となります。
粘土質の庭の場合は、土壌改良に大きな役割を持つのがこれらの顆粒系資材です。
土壌対策について詳しく知りたい方は関連ページがありますのでご覧ください。
【関連記事】:土壌対策 > 粘土質の土壌とは
【関連記事】:土壌対策 > 自力でできる土壌改良
【関連記事】:土壌対策 > 土壌改良材を自分で作ってみよう
【3.植物系資材(水はけ・水保ち対策)】
植物性資材は、その繊維で微生物の住みかとなり有機肥料の働きをするものや、排水性、あるいは保水性に富むものが挙げられます。
顆粒系資材と併用することで、より質の良い土を作ることができるようになります。
【腐葉土】
主に落葉樹(広葉樹)の枯葉を発酵させたものです。
植物性の繊維分を補うことで、土の中に微生物を増やし、ふかふかな状態を持続させてくれます。
多少の保水性があり、植物性の有機肥料としても有名です。
量を多めに使う場合、腐葉土が土の表面に出ないように注意してください。
腐葉土の多い土はコガネムシなどの根を食べてしまう害虫を引き寄せるため、地表部分は無機質な土で覆うと被害を防ぐことができます。
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【ピートモス】
ピートモスは植物が発酵して分解、残った繊維のようなものです。
土があまりにも硬くてほぐれない場合はピートモスを少し混ぜると柔らかくなりますが、かなり保水性と酸度が上がるため、アルカリ性で通気性もある草木灰やもみがら燻炭も一緒に少し足してバランスを取りましょう。
とても保水性に優れていますが、一度完全に乾燥させてしまうと逆に水をはじくようになってしまいます。
その場合は全体を一度水分になじませて復活させる必要があります。
ピートモスが固まっている部分もアクシデントを起こしやすいため、必ず細かくほぐしてから土に混ぜるようにします。
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【バーク堆肥/バークチップ】
バークチップはココヤシや樹皮などの木片です。
多孔質なので保水性と排水性を両立できる優れた資材です。
バークチップを発酵させたバーク肥料は植物性の有機肥料としても有用です。
バークチップを冬季の屋外で根覆いに使った場合、春になったら必ず撤去しましょう。
冬の間に昆虫が入り込んで冬眠、卵を産み付けている場合があります。
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【草木灰/燻炭】
燻炭は主にモミ殻やソバ殻などを燻して炭化させた多孔質の素材で、通気性・排水性に優れます。
草木灰は草や木を燃やした灰で細かな粉末状です。
わずかな肥料分を含み、共に土壌改良によく使われる資材です。
アルカリ資材であり、効き目も穏やかなので酸性の中和に使われます。
苦土石灰と違い、土に混ぜてすぐ植え付けに使えるのもポイントです。
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【4.特殊用途】
土の状態を調整するために、目的をもって混ぜられる資材もあります。
主に根腐れ防止のためや、土の酸度の調整、養分の補充などです。
これらは少量ずつ、様子を見ながら加えていくように使います。
【ゼオライト】(根腐れ防止剤)
ゼオライトは主に根腐れ防止剤として販売されています。
脱臭や雑菌の繁殖を抑える目的で土に配合されることが多い資材です。
顆粒状のため、排水・通気性対策にも有効です。
土を掘った時に古い花瓶の水のようなにおいがする場合や、雨が続いた後の根腐れが心配な場合は、全体量の1割ほどゼオライトを混ぜておくのがおすすめです。
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【石灰】(苦土石灰・有機石灰ほか)
園芸で使われる石灰は主に苦土石灰や貝石灰(カキ殻灰・貝灰)です。
苦土石灰は主に土のPH調整に、貝石灰はゆるやかなPH調整のほか、排水性資材や有機肥料としてとしても使われます。
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【有機肥料】
有機肥料は植物やその他の有機資材を微生物発酵によって分解した肥料です。
効き目が穏やかで肥料焼けも少なく、使いやすい肥料です。
また、肥料中の微生物によって土の中の繊維などの有機物を分解する役目も果たします。
粘土など、土中に有機物や微生物が少ない土壌では重宝します。
自分で有機肥料を作る際、そのベースとなる微生物材料として使われることもあります。
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【PH調整をしたい場合】
ハーブの大半はややアルカリ性よりの土を好むとされます。
日本の土壌は山間を中心にやや酸性よりの所が多いため、中和して中性に近くしたり、
場合によってはアルカリ寄りにしたほうが良いこともあります。
一方、酸性よりの土を好むタイプもあります。
ここでは酸性寄りにする場合とアルカリ性寄りにする場合の資材を挙げてみます。
【アルカリ性寄り】
以下の資材がアルカリ性となりますので必要に応じて土に混ぜると良いでしょう。
・苦土石灰(強め/即効性)
・カキ殻灰(中くらい/緩効性)
・草木灰(中くらい/即効性)
・燻炭(中くらい/緩効性)
【酸性寄り】
以下の資材が酸性寄りとなります。
・ピートモス(強め)
・赤玉土(弱め)
・山砂および鹿沼土(弱め)
・もみ殻(強め)
【関連記事】:土壌対策 > 酸性土壌の改良
【関連記事】:ハーブ図鑑 > 酸性土壌を好むハーブ
【土に直接入れないほうが良いもの】
土に有機肥料の材料として入れがちな【もみ殻】【米ぬか】ですが、これは土に直接入れると厄介なことになるため、 あらかじめ別容器で発酵させるなどの処置をしてから混ぜましょう。
【もみ殻の注意点】
もみ殻自体は土の中で発酵しにくく、固まりで入れてしまうといつまでたっても分解されません。
また、地中で発酵する際に養分(主に窒素)を奪ってしまい、土の栄養分が逆に乏しくなります。
さらに発酵する際に強い酸性に傾いてしまいます。
燻炭であれば心配はありません。
【米ぬかの注意点】
米ぬかを生のまま入れると、地中で発酵する際に養分(主に窒素)を奪ってしまい、土の栄養分が逆に乏しくなります。
また、イノシシなどの野生動物の大好物であるため、周囲におびき寄せてしまう可能性があります。
大量の使用や保管にはくれぐれも注意しましょう。
米ぬかを発酵させた有機肥料は使用しても大丈夫です。
ただし自分で作る場合、米ぬかを別容器に入れて水を加えると容易に発酵できますが、強烈なにおいを発します。
【Chapter.3】培養土(配合土)
【主な培養土】
培養土・配合土はいろいろなものが販売されています。
中にはハーブ用に配合されたものも存在しますが、それ以外のものも十分使えます。
いくつか候補を挙げてみましょう。
【ハーブ用配合土】
大抵の場合、普通の花・園芸用土と大差ありません。土の質はメーカーによって様々なのでいろいろ試して好みのものを選ぶようにしましょう。
排水性と保水性をバランスよく持ち、そこそこの養分も入っています。
ただし、ローズマリーやラベンダー、クローブピンクなどにはやや保水性が強いもの・養分が多いものもあります。
【野菜の土】
野菜の土やおいしい野菜の土などと銘打って販売されている配合土です。
水持ちがよく、養分も多く、葉物野菜などには適しています。
ハーブ系でいえばルッコラなどの葉を収穫するタイプによいでしょう。
【花の土】
花の土やきれいな花が咲く土などと銘打って販売されている配合土です。
水持ちがよく、養分も多く万能の土ですが水持ちが良すぎることもあります。
観賞用の植物を念頭に置いてあるため、食用の植物に適しているかどうかはやや不透明です。
ハーブといっても口に入れないものにはよいでしょう。
【ブルーベリーの土】
フルーツで人気のブルーベリー用の土です。
基本的に酸性で水持ちが良いように作られています。
一部のハーブはやはり酸性で水持ちが良い環境を好むものがあるためベースの土に混ぜて使うと良いでしょう。
養分が多いと感じる場合は、ツツジやサツキの土も酸性寄りです。
【サボテンの土】
多肉植物やサボテン向きの土です。
メーカーによって様々ですが、基本的にとても通気性・排水性が良い土になっています。
そのため、多くのハーブに向いています。
ベースの土に配合して使うと良いでしょう。
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【手軽な組み合わせ】
色々な土の組み合わせが難しい、そんなにたくさんの種類をそろえたくないという場合は、市販の園芸用土同士の組み合わせがお手軽です。
【一般的な培養土 × サボテン(または多肉植物)用土】
排水性(通気性)用土です。
ハーブ用とされている培養土もしくは花や野菜の土をベースに、サボテンもしくは多肉植物用の土を混ぜます。
【一般的な培養土 × ブルーベリー用の土】
水持ちの良い酸性用土です。
果樹用でやや養分が多いため、養分を減らしたい場合はブルーベリー用土ではなく山野草の土、ツツジやサツキの土も良いでしょう。
【(植わっている土) × 野菜の土】
ローズマリーなど、あまり肥料を必要としないハーブでも一時的に肥料を欲しがる時期があります。
そのような場合、肥料を直に与えると肥料焼けすることがあるので、 養分が多めに含まれている野菜用の培養土を周囲に混ぜると安心です。
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【まとめ】
一口に土といっても、色々な用土があります。
一種類のみの単用土と、複数を組み合わせて使いやすくした培養土をうまく使い分けてガーデニングを楽しみましょう。
粘土質の土壌そのものについて知りたい場合は、粘土質の土壌とはで改善の方向性や考え方も含めて解説しています。
ハーブ向きの土の配合をまとめて見たい場合は、ハーブに適した土作りについて、
土の酸性傾向も気になる場合は、酸性土壌の改良で詳しくお話ししています。
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