おすすめのローズマリーの種類

【１位．マリンブルー】

【評価】
総合的に見たらやはりマリンブルー。木立性で成長も早い。
立性だがやや横幅も出て大型化するが、十分な日光とスペースがあれば枝が暴れることも少なく、管理しやすい。
花の色は株による個体差が大きい。
葉は大きさも香りも良く、料理に使える。

樹形に癖がないため、庭に植える際も他のハーブと合わせやすい。
特にラベンダー、ヒソップ、タイムとは土壌の好みも似ているので合わせやすい。
ローズマリー同士では色の濃い種類や匍匐性、ピンク系と合わせると互いに引き立てあう。

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【２位．オフィシナリス（在来種）】

【評価】
オーソドックスなローズマリー。暑さ寒さにも強く、とにかく頑丈。
立性だがマリンブルーよりもやや枝がうねり気味になる。
花の色はローズマリーらしい薄紫。
葉は大型で料理向きの香りでやや硬め。

庭に植える際はラベンダー、ヒソップ、タイムと土壌の好みが似ているので合わせやすい。
ローズマリー同士では色の濃い種類や背の低い匍匐性と合わせると互いに引き立てあう。

【３位．プロストラータス】

【評価】
ローズマリーの代表格でなおかつ匍匐性の代表格。
枝は優美にうねりながら四方八方へ伸び、成長も早い。
花の色はローズマリーらしい薄紫でやや小さめだが、とにかく花の数が多い。
葉は料理向きの香り。見た目の形も良いのでよく飾りに使われる。
性質はローズマリーの中ではやや弱めだが、回復が早いので問題になることは少ない。

庭に植える際はラベンダー、ヒソップ、立性のタイムと土壌の好みが似ているので合わせやすい。
フレンチラベンダーやチェリーセージと合わせても面白い。
ローズマリー同士では立性や色の濃い種類と合わせると互いに引き立てあう。

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【１位．マリンブルー】

【評価】
成長が早く、頑丈で育てやすさではトップクラス。
耐寒性も耐暑性も相当強い。
成長が早いので、傷んだ枝や葉は剪定すれば新しい枝が生えてくる。
オフィシナリスよりも枝が上に伸びやすく、樹形は乱れにくいがやや横広がりになって幅は出る。
挿し芽（水挿し）の成功率がとても良い。

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【２位．ミスジェサップ】

【評価】
立性の代表格で、枝はあまり暴れず扱いやすいのがポイント。
地植えにすると大型化するものの、マリンブルーやトスカナブルーと比べればコンパクト。
ローズマリーは大型化して手が付けられなくなることもあるため、管理しやすいという点はとても重要。
ローズマリーの中でも耐寒性はかなり高いほう。
ローズマリーは花がつきにくいことがあるがミスジェサップはコンスタントに毎年開花させやすい。
花数が多く、気候によっては冬も花をつけてくれることがある。

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【３位．ダンシングウォーター】

【評価】
本来は背の低い匍匐性だが、誘引して立ち上がるよう仕向けると高さも出て立性のようにもできる。
樹形を好みに仕立てやすいのがポイント。
匍匐性の中では成長も早く、性質も弱くない。完全匍匐性の中では花の色が最も濃くなる。
極端な寒さは苦手とされるが、北関東の平野部くらいなら余裕で冬越しできる。
また、挿し芽も成功しやすい。

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【１位．トスカナブルー】

【評価】
料理用・食用ローズマリーの代表格だけあり、葉の香りが非常に良い。
爽やかなグリーン系で微かにスパイシーだが、甘さと華やかさのある香りが特徴。
葉が大きく幅もあるので飾りにしても見栄えがする。
立性で成長も早く、料理用にどんどん切ってもすぐ回復する。
性質も頑丈で、一般に言われているより耐寒性はある。

ハーブ専門店ならまだしも、園芸店でのローズマリーの名前表記はかなり適当で、 他のローズマリーがトスカナブルーとして販売されているのをよく見かける。
トスカナブルーは他の品種と比較して葉が大きく、特に圧倒的に葉の幅が広いのが見分けのポイントなので要チェック。

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【２位．マリンブルー】

【評価】
いわゆるローズマリーらしい香り。グリーン系のスパイシーな香り。
トスカナブルーよりすっきりした香り。
葉も大きく枝もまっすぐなので飾ると見栄えがする。
立性で成長も早く、料理用にどんどん切ってもすぐ回復する。

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【３位．プロストラータス】

【評価】
クセのないすっきりした香りで爽やか。
匍匐性の中では最も香りが良く、料理に良く使われる。
成長が早いのでどんどん枝を切ってもすぐ回復する。
枝が優美な曲線を描くので、飾ると料理の見栄えが良くなる。

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【１位．ダンシングウォーター】

【評価】
匍匐性で、優美にうねる枝にたくさん花が咲くと名前の通り流れる水のよう。
花の色は中間よりわずかに濃いめで、透明感のある青みがかった色。
葉も明るく鮮やかな緑できれい。
多少誘引して高さを出すと一層見栄えがする。

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【２位．ミスジェサップ】

【評価】
ミスジェサップが一番美しいという意見も多いほど、花が美しく人気の品種。
花の色はローズマリーの中でもかなり薄いほうだが、透明感があり、やや青みがかった淡い色でとても美しい。
花の数も多く、満開になると見事。花も大きい。
ローズマリーの中では花期が長く楽しめる。
気候によっては冬の間も咲くことがあり、華奢な外見に反して耐寒性も強い。

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【３位．ウッドパープル】

【評価】
花の色が濃いブルー系で、最近人気が出てきた種類。
正しくはコリンウッド・イングラムだが、ウッドやウッドパープル、パープル、コリンウッドなどいろいろな名前で販売されている。
半匍匐性で、枝は上向きに出るが伸びるにつれて重力に従って横広がりになる。
濃い青紫の花の品種の中では花付きが良いほうで、やや遅咲き。
花の色はすっきりした青系で透明感があり、クセのない花色。
葉は細く、深みのある落ち着いた濃緑。

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【１位．モーツァルトブルー】

【評価】
ローズマリーの中で最も濃い色を咲かせるとされる品種で、実際、かなり濃いめの青紫の花をつける。
春と秋の二期咲きで、特に春の色は濃い。秋は多少薄くなるが他の品種よりは濃い。
葉も濃く鮮やかなグリーンで美しい。
苗が小さいうちは成長が遅めだが、数年経って成長を始めると他のローズマリーに追いつく。
匍匐性の中では最も大型になりやすく、立性に劣らない樹勢になることもある。
枝は横に流れるが、うねりは少なく、株の形の乱れは匍匐性の中では少ないほう。

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【２位．ウッドパープル】　※コリンウッドイングラム

【評価】
花の色が美しく、最近人気が出てきた種類。
上記のモーツァルトブルーよりも濃いのではと言われはじめている。
パープルという名前だが青系。
花の色はモーツァルトブルーとほぼ同程度だが、ややこちらの方が鮮やかで透明感があり、まだら模様がはっきりしている。
花の中心部に白い部分があるのが特徴で、葉は落ち着いたダークグリーンで細い。
半匍匐性とされるが枝の暴れる立性に近い。
ウッドパープルは流通名が多いため、品種を特定して購入する場合はハーブ専門店のほうが良い。
正確にはコリンウッドイングラム。
《流通名》ウッド、ウッドパープル、パープル、パープルウッド、コリンウッド、コリンウッドイングラム、ベネンデンブルー

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【３位．ディープブルー】

【評価】
こちらも最近人気が出てきた種類。
半匍匐性とされるが、枝が斜め上に広がりながら伸びる立性に近い。
花は苗が若いうちは小さいが成長後はそこそこ大きくなる。
花数は濃いめのブルー系の中では多いほうで四季咲き傾向にあり、株全体にちりばめたように咲く。
成長はゆっくり目で、鉢植えだとコンパクトな時間が長い。
葉は濃いグリーン。濃いブルー系の中では耐寒性はあるほう。
稀にウッドパープルと混同して販売されていることがあるので注意。

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【１位．オフィシナリス（在来種）】

【評価】
こちらは立性で原種に近い在来種。花は不透明な明るい藤色・薄紫。まとまって咲く。
鉢植えで厳しめに育てると花数も多くなり、見ごたえがある。
葉も大きく、明るい緑で香りがよい。

【２位．プロストラータス】

【評価】
花はややサイズは小さいものの、色は中間の濃さで、オフィシナリスよりは少し青みよりとなる。
花の数も多く、枝の途中から枝先までたくさんの花をつける。
こちらは匍匐性で枝がうねるので優美に見える。

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【３位．ブルーボーイ】

【評価】
花の色はオーソドックスな中間色でオフィシナリスよりは少し青みよりだが、透明感があって美しい。 春と秋のシーズン以外でも多少の花をつける。
矮性で、ローズマリーの中では希少なコンパクトタイプ。
葉も小さく密集するが、花は通常サイズで大きく見栄えがする。

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【１位．マジョルカピンク】

【評価】
花の色が美しく、最もわかりやすいピンク色の花をつける。
ピンク系の中では花数はやや多めで、花の大きさも小さい。
立性で、やや反り気味になりながらまっすぐ上に伸びるのが特徴。
花は枝の途中につく方が多い。
葉は短めで、葉と葉の間が狭い。
なお、香りはよくないので料理にはおすすめしない。観賞用。
現在、マジョルカピンクの名前で出回っている品種が少なくとも２種類あるが、反り気味の枝でまっすぐ上に伸びていくのが本物。
半匍匐性で細かい花をヒース（エリカ）のようにぎっしりつけるものは、正確な品種は不明。
また、マジョルカピンクを単なるピンクとして販売していることもあるので、葉の違いで見分ける（マジョルカは短め）。

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【２位．ロゼア（ロゼウス）】

【評価】
ピンク系の中では最も美しいという人もいるくらい、上品なピンク色の花をつける。
苗を入手してから花をつけるまでの期間はマジョルカピンクよりもかかるが、咲き始めると花期は圧倒的に長い。
半匍匐性とされるが、枝がやや横広がりになる立性といった感じ。
地上部のサイズと比較して根の広がりが早いので、鉢植えの場合は植え替えを行ったほうが成長はよくなる。
花は枝先につきやすい。

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【３位．ピンク（オフィシナリス）】

【選出のポイント】
・ごくノーマルなピンク

【評価】
こちらはオーソドックスなローズマリーのピンク花。
そのため、最もローズマリーらしいローズマリーで、なおかつ花の色がピンク寄りといった感じ。
つまり頑丈で育てやすい。

【１位．マリンブルー】

【評価】
ローズマリーを植えるならこれ。
立性の中でもさらに成長が早く、頑丈。樹形も乱れにくい。
素直な立性で、そこそこボリュームも出るので庭植えに適している。
花も美しく、葉の香りも良く、料理用にも最適。
観賞用にも料理用にも、防臭や防虫にも使えて実用的。

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【２位．ミスジェサップ】

【評価】
地植えすると化けるが、それでも立性ローズマリーの中ではコンパクトな方で、管理が楽なのが利点。
横枝も多少出るが素直に上に伸びる。
耐寒性が強く、気候によっては冬の間も咲くことがある。
ローズマリーの中では花期が長く、早咲きや遅咲きのローズマリーと両方用意することで長く楽しめる。
ローズマリーとしてはオーソドックスな品種だが、全体的に上品で、他の立性とは雰囲気が異なる。

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【３位．マジョルカピンク】

【評価】
やや反り気味になりながら素直に上へ伸びる。
徒長させなければ横広がりにもなりにくいため、ローズマリーにしてはスペースがいらないのも利点。
はっきりとしたピンク色なので、ローズマリーを複数植える際にはアクセントになる。
なお、マジョルカピンクの名前で半匍匐性の正体不明の品種が出回っているので要注意。

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【１位．プロストラータス】

【評価】
匍匐性ローズマリーを植えるならこれ、という代表的な種類。
枝は優美にうねり、華奢な外見で美しい。
花数も多く、料理にも使える万能系。
かなり奔放な姿になるので、剪定で整えると良い。下垂させることも可能。
ローズマリーにしては性質が弱いほうでうどん粉病にかかることがあるものの、ハーブ全体としてはかなり頑丈な方。

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【２位．モーツァルトブルー】

【評価】
モーツァルトブルーは枝が横流れに伸びるものの、匍匐性の中では高さを出すことができるため、立性並みの大型に育てることが可能。
そのためガッシリして見栄えもする。
苗が小さいうちは成長が遅めだが、数年経って成長を始めると他のローズマリーに追いつく。
匍匐性の代表格で、濃い青紫系の色の代表格でもあるので、濃い色が欲しければ候補になる。

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【３位．ダンシングウォーター】

【評価】
名前の通り、優美に伸びる枝と青みがかった多数の花が水の流れのようで美しい種類。
剪定次第で匍匐性にも半立性にもでき、形を自由に作れる。
中間色でブルー寄りの色という品種は少なく、貴重。
ローズマリーの中でも特に美しい品種。

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【１位．ブルーボーイ】

【評価】
小型品種の中でも成長がゆっくりで、鉢植えや寄せ植えに適した種類。
半匍匐性とされるが実際には立性で、枝がうねりながら上を向く。
最大に成長しても60cm程度と言われ、管理しやすい。
小型品種の中では寒さに耐えられる方だが、冬になると葉が少し赤みを帯びる。
花は四季咲きで大きさもあり、以外と見栄えがする。
葉が密集する分、水分の消費量が多く、水切れと葉の蒸れで枯らさないよう注意が必要。

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【２位．サンタバーバラ】

【評価】
小型品種の中でも花つきが良い品種。
ブルーボーイよりは葉が大きい。
匍匐性とされるが、うねり気味の立性に近い樹形になる。
やや性質が弱いとされるものの、ブルーボーイのような気難しさはないので、 温暖な地域であるならば育てるのはこちらの方が楽。

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【３位．ドワーフブルー】

【評価】
こちらは立性の小型品種。といっても、小型品種とされる中では一番背が高くなる。
他の２種よりは葉が大きく、立性だけあって多少の高さも出てくるが細身の株立ちになる。
花の色は透明感があり、中間よりもやや濃いめの美しいブルー寄りの色となる。
ローズマリー全体の中でも花の美しさは上位に入ると思うが、やや流通量が少ない。
育てて数シーズン経つと、花数がぐっと増えて多花性となり、花期も数カ月と長くなる。
耐寒性が低めとされるので寒冷地では注意が必要。